Chokladmousse med Marianne

Chokladmousse med Marianne (6 port)
2 dl grädde
250 g kesella vanilj
1 dl Marianne-kulor
100 g mörk choklad
3 msk florsocker
1 msk kakao
2 äggulor
Vispa grädden och rör ner kesella. Krossa Marianne karamellerna. Smält chokladen. Blanda florsocker och kakao i en stor bunke, tillsätt äggulorna. Rör ner den smälta chokladen. Blanda i lite av gräddblandningen i chokladblandningen. Vänd ner resterande gräddblandning och Marianne-krosset. Ställ i kylen i minst 2 timmar eller över natten. Garnera med Mariannekross.
Lycka till!

Ve och fasa då var vi här igen söndagkväll. Snart åker jag i alla fall till USA. Det ska bli kul att träffa mina kompisar igen. Planen är att bila från Atlanta till Savannah och vidare till Charleston. Heta Södern med Borta med vinden känsla och stora plantager. Reser redan kvällen före till Arlanda och bor på hotell. Allt för att slippa en tidig morgon.

Helgens dessert chokladmousse med krossade Marianne karameller. Så god och det blev så pass mycket att vi har ätit av den sedan i fredags. Väldigt mäktig så man är nöjd efter en liten klick.


Gissa vad nu kommer brorsan snart för att söndagsfika. Receptet på moussen kommer senare.

Så har den här veckan passerat. Sambon kommer hem sent ikväll. Hade tydligen kört vilse på vägen hem från kursen med jobbet. Sisådär 10 mil fel, ska han säga att det bara är jag som yrar. Man vet aldrig vart han är nästa gång telefonen ringer. Åt mat hos pappa igår stekt salt sill med löksås mums. Idag åt jag mot alla odds hemma och diskat har jag också gjort nämligen.
Apropå yr på skärtorsdagen glömde jag mercan på jobbet. Fråga inte hur jag lyckades. Stämde träff med sambon på stan och sedan åkte jag med honom hem och kvar stod mercan. Sedan lagade jag mat som en idiot för vi skulle bjuda på påskmiddag. Min bror fick hämta bilen på jobbet. Gissa vad? Mercan gråter än.
Ha en skön fredag.

Tisdagen på jobbet passerade raskt förbi. När man väl har kommit upp ur sängen då är det lugnt. Imorgon är jag solo hemma. Sambon ska på kurs, J är hos sin mamma och jag blir ensam kvar. Morgondagens middag är redan inplanerad hemma hos pappa. Det gäller att vara smart allt för att slippa diska. Annars får jag både diska och laga mat. Ser framför mig kvällar med havregrynsgröt gjord i micron. Sambon vet inte riktigt om han kommer hem på torsdag eller på fredag. Hmm måste nog ringa en vän. Så jag blir bjuden på middag på torsdag också...Annars blir det jag Tippen,Murre och en tallrik havregrynsgröt.


J:s alster i lera som han har gjort under påsken.

Igår var jag till Ikea och hänfördes över alla smarta Ikea lösningar. Jag handlade inget. Jo förresten en liten burk som jag ska ha hasselnötter i. Den kostade endast 15 riksdaler. Ibland kommer man billigt undan. Tror att det är USA resan som spökar i bakhuvudet, spara, spara, spara, i USA låter det spendera, spendera, spendera...
Jag och min bror håller på att planera inför sommarens resa, men den här gången är det svårt. Just nu ligger Japan på topplistan men som sagt det hinner ändras. Innan en resan har börjat planerar man redan den andra. När jag väl befinner mig någon annanstans pratar jag hela tiden om nästa resa som jag ska göra... Låter helknäppt när jag tänker efter. Fast å andra sidan är det ganska skönt att vara lite knäpp...

Lata dagar och kaffe på sängen är snart ett minne blott. Imorgon är det åter en vanlig arbetsdag. Usch vad trist att gå upp på morgonen för att åka till jobbet. När jag hellre ligger i sängen läser och dricker kaffe. Murre och Tippen de har förstått det här med hur viktigt vila är fast kaffet hoppar de gärna över...

GLAD PÅSK

Mercans puttrande ekar åter igen mellan husen. Ett nytt tanklock och lite fix och den går som smort. Jag har dock bytt parkeringsplats. Nu får jag gå en bit för att hämta den, hellre det än att få lägga ned pengar på att laga den hela tiden. Glad påsk till er alla snart ska jag på middag hos svärmor och snart åkter jag till USA...
Det är så skönt att vara ledig, tjohoo jag har fortfarande inte borstat tänderna och jag äter chokladkaka till frukost. Jodå jag är faktiskt vuxen då får man göra som man vill och jag vill äta chokladkaka till frukost idag. Mums för chokladkakefrukostar.

Mercans puttrande ekade inte mellan husen imorse. När jag och J skulle till skolan respektive jobbet var det stopp. Någon hade slangat bensin ur mercan och brytit upp tanklocket. Sedan fungerade inte centrallåset eftersom de hade försökt ta sig in via bagageluckan. Tack för att det finns snälla arbetskamrater som ställer upp ...det blir nog ett påskägg. Imorgon får vi lov att ta varsin katt och en kvast för att komma till skolan.

Vit chokladmousse

Vit chokladmousse blev gårdagens smarriga efterrätt.




















Ingredienser (8 port)
2 dl vispgrädde
150 g vit choklad
1 ägg
1 dl Kesella
färska bär, t ex hallon eller blåbär

Vispa grädden. Smält chokladen på svag värme i vattenbad så att den precis bara smälter. Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Rör ner Kesella och sist grädden. Häll upp moussen i små glas. Låt glasen stå i kylen ca 1 tim. Toppa moussen med bär.

Uppdatering

Mercan funkar igen. Nu kan jag åter puttra fråmåt i lite snabbare takt. Det var visst ett membran som gått sönder. Vad det än nu må vara.

Den Murrefria zonen är inte längre Murrefri. Jag är trött. När man får besök då måste man ta bort peppar från bordet. Dit med peppar, bort med peppar osv. Tillslut blev det så jobbigt att lägga dit och ta bort peppar så nu har jag gett upp. Vad spela det för roll, så länge bordet torkas flera gånger så har jag ingen aning om vart Murre är när jag inte ser.

Igår fikade vi hembakt, det gör vi nästan varje söndag. Oftast kommer min bror och fikar på söndagar. Men på sistone har vi haft fika besökande gäster både nu och då. Måste vara katterna... eller också vet de att jag kämpar med peppar på bordet, peppar bort, peppar på bordet, peppar bort, peppar på bordet och tillslut blir jag alldeles snurrig.
Godnatt

Tror jag blir galen. Nu har mitt flyg från Chicago till Atlanta ändrats igen. Det här är tredje gången. Nu har jag tre flygbiljetter och snart vet jag inte vilken som gäller. Jag är tacksam om jag kommer iväg... Har faktiskt inte tänkt så mycket på att jag ska ut och resa. Det låter kanske konstigt men det känns som en vana. Är det då man har blivit en resoman eller kanske väldigt resvan.

Idag ville inte mercan vara med längre. På vägen hem från jobbet kunde jag bara puttra fram i en maxhastighet på 30 km i timmen. Hem kom jag iallafall med en lång svans av bilar efter mig. Imorgon blir det en rask promenad till jobbet J får åka buss. Fast det kanske är lika bra eftersom vi tröstade oss med en burgare och glass. Mest därför att fisken vi skulle äta till middag var rutten eller snarare lätt gravad. Den hade nog legat i frysen vääääldigt länge nåt år si sådär. Men man kan faktiskt inte ha koll på allt...Fast när jag tänker efter har den nog varit med om en flytt också... Hur kunde det bli så...
Nåväl det är lugnt det kunde ha varit värre nu ska jag kvällsfika en kopp te vid den förhoppningsvis Murrefria zonen.
Godnatt Nu drar jag dit pepparn finns...

Latte träsket

Det började redan förra veckan med morotsdagen. Sedan dess har jag gjort latte varje kväll. Vart ska detta sluta...Vem vet...
Idag har jag även strött vitpeppar på bordet. Förhoppningvis blir det en Murrefri zon. Just nu sitter J och gör läxan mitt upp i all vitpeppar. Familjen upp och ned, latte träsk, morotsdagar och vitpeppar i lägenheten. Vart ska detta sluta ... Vem vet. Nu ska jag baka scones till kvällsfikat.

P.S
Idag kom Hus och Hem tidningen. Som jag fick tre nummer av tack vare milda produkterna. Lite kvällsläsning innan lampan släcks.

Lyssnar på just nu givetvis Calaisa. Go Calaisa the Eurovision sucks anyway.

Morotskaka

Morotskaka ugn 175*
4 ägg
4 dl socker
6 dl rivna morötter
275 g smält smör
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker

Glasyr
2½ dl florsocker
60 g smält smör
2 dl creme fraiche
rivet citronskal

Blanda alla ingredienser och häll i en smord form med avtagbar kant. Gräddas i 45 minuter. Låt kallna. Blanda samman glasyren och bre över kakan. Strö över det rivna citronskalet.