Visa vid midsommartid

Du lindar av olvon en midsommarkrans
och hänger den om ditt hår.
Du skrattar åt mångubbens benvita glans,
som högt över tallen står.
I natt skall du dansa vid Svartrama tjärn i långdans,
i språngdans på glödande järn.
I natt är du bjuden av dimman till dans,
där Ull-Stina, Kull-Lina går.

Nu tager du månen från Blåsbergets kam
att ge dig en glorias sken.
Och ynglen som avlas i gölarnas slam
blir fålar på flygande ben.
Nu far du till Mosslinda, Mosslunda mor,
där Ull-Stina, Gull-Fina bor.
I natt skall du somna vid Svartrama damm,
där natten och mossan är len.

Text: Rune Lindström
Musik: Håkan Norlén

GLAD MIDSOMMAR



Mazarintårta

150 g mjukt smör
300 g mandelmassa
3 ägg
1/2 dl mjöl

Smör och mandelspån till formen

2 dl grädde
1 l färska bär
florsocker att pudra över vid servering

Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader
Vispa smör och riven mandelmassa krämigt
Tillsätt ett ägg i taget under vispning
Rör till sist i mjölet för hand
Smörj och bröa en 20 cm diameters kakform med löstagbar botten
Fyll formen och grädda kakan i ca 20-25 minuter och låt svalna
Vispa grädden fluffig (inte för hårt) och bred ut den på toppen av kakan
Garnera med färska bär