Recept
100 g smält smör
saft av en apelsin (strunta i skalet det är så besprutat)
2 ägg
2½ dl socker
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2½ dl mjöl
Smält smöret låt svalna. Vispa ägg och socker blanda i det smälta smöret och resterande ingredienser. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min.
Glasyr
½ dl grädde
100 g vit choklad
1 dl florsocker
Värm grädden och bryt den vita chokladen i bitar blanda ihop. Tag av från plattan och rör i florsocker.
Dekorera muffinsen och garnera med kokos
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar